コンビニの中でもセブンイレブンの御惣菜が好きという人は多いのではないでしょうか。このところ続く異常気象、安定供給の為にも企業も努力しています。そして、ビタミンCも8倍。
セブン―イレブンが28日、工場を報道陣に公開した。同社向けに総菜などを供給するプライムデリカ（相模原市）が自社の敷地内に約60億円をかけて建設。延べ床面積は約7800平方メートルでリーフレタスを作る。工場がフル稼働すると1日当たりサラダ約7万食分（約3トン）を生産する。
セブン 野菜工場を公開
工場では、特殊なLEDを使うことで種まきから収穫までの期間が露地栽培よりも1カ月近く短縮でき、ビタミンCも約8倍になるということです。
5年かけて開発
異常気象が続きレタスの安定供給に不安があることから、5年近くかけて開発が進められました。
天候により野菜の値段がずっと高騰という時もありますからね。これからの日本ではこの分野の技術は進んでいくでしょう。
来年1月、稼働開始
来年1月に稼働を開始し、再来年春ごろの本格稼働の際には1日に約3トン、サラダ7万食分のレタスの生産が可能になるということです。ホウレンソウやミズナ、パクチー、イチゴなどの生産も検討するとしています。
運営はプライムデリカ(株)
セブンイレブンの惣菜類の製造・販売を目的として設立されました。
相模原第二工場
〒252-0336
神奈川県相模原市南区当麻2575番1
TEL 042-777-1555
ネットでは温室育ち野菜を失敗する声もありますね。
セブンイレブンのクリスマス
セブンイレブンでは、今セブンイレブンのクリスマスとして、ポイント、クリスマスカード、NAMIE AMURO DOLL等のプレゼントをしています。
ケーキやハローキティのデコレーションアイテムもかわいいですね。
アイスケーキ、オードブル、ピザも美味しそうです。
