宮城自慢の旨い飯と北寄・牡蠣「ほっきめし」「かきめし」亘理・松島
宮城自慢の美味しいごはん
「ほっきめし」「かきめし」
宮城県仙台の南にある亘理町では、鮭とイクラで作った「はらこめしも」が有名ですが、「ほっきめし」もおいしいので是非食べていただきたい。
そして、同じく冬の味覚「かきめし」期間限定。こちらは仙台の北、松島が牡蠣の生産は有名です。
豊かな海の恵みと宮城の美味しいお米は相性抜群。お店でできたてを食べてみて下さい。各店の甘辛ダレでさっといい塩梅に煮ているので身はふっくら、素材のそのものの味・新鮮さもわかります。
時間に余裕がない方はお弁当・テイクアウトでも。冷めても美味しい。でも、お早めにお召し上がりくださいね。牡蠣味噌がチョンと乗っているのもあります。この牡蠣味噌がごはんに合う、合う♡
宮城の海の幸 新鮮な素材
ほっき
ほっき：少し火を入れると先が赤くなって見た目も美しく、厚みもあり味わいのある貝です。
写真提供：宮城県観光課
牡蠣
良い牡蠣を作る為、森から育てています。今はもう常識になっていますかね。
「海は森の恋人」と言われているように、美味しい「牡蠣」を作るには、山から川に流れる滋養豊かな水が大切です。これが旨みと牡蠣の大きさに影響するのです。
普通、牡蠣は２年で出荷されますが、松島湾産の牡蠣は１年で出荷する「若い牡蠣」です。
蔵王連峰などを源とする鳴瀬川や高城川が流れ込む松島湾の水に、森からの豊富なミネラルや栄養分に恵まれているからこそ、早く美味しい牡蠣が育つといわれています。
松島湾産の牡蠣は広島牡蠣と並び称されますが、広島産より小粒で身が締まって、旨みが凝縮されているのが特徴です。
田園
有名な人気店です。亘理、山元に店舗があり、日曜のお昼は行列ができたりしますので、お早目かお昼の時間帯をずらしていくといいと思います。
季節により獲れる魚が違うのでメニューが変わります。
秋にはらこ、冬から春にかけてかき、ほっき、夏はあなご、ほたてです。
ほっきめし定食 お吸い物、小鉢、お新香がついて 1,728円（税込）
かきめし定食 お吸い物、小鉢、お新香 1,512円（税込）
ほっきめし：12月中旬～5月下旬
かきめし：12月中旬～3月下旬
お持ち帰り（テイクアウト）あり
あら浜
こちらも有名店で亘理と仙台にもお店があります。
サラダ、小鉢、あら汁、お新香がついて
1人前1700円
ハーフ1400円
ほっきめし：12月中旬～7月末
かきめし：12月中旬～3月初旬
浜寿し
11:00～15:00
17:00～21:00
定休日：火曜日
TEL:0223-34-3101
宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢字早川18-2
松島名物かき丼キャンペーン
松島の家庭で昔から親しまれている地元のどんぶりです。
お店ごとに天ぷらや佃煮のカキなどの様々どんぶりが
あるのでお気に入りを見つけてください。
松島のかき丼は店舗により天ぷらや佃煮等いろいろバージョン有。
日本三景・松島の景色を見て、かき丼をいただくのもいいですね。
