とみや国際スイーツ博覧会2018 10月27日（土）28日（日）開催 出店情報・混雑業況・お菓子の家
スイーツの街とみや。富谷産の食材を使ったスイーツや全国有名店、県内外の和洋スイーツ店が結集。コロンビアから海を渡ってくる香り高いチョコレートとの富谷食材とのマリアージュ。職人の魔法の技で見目麗しいスイーツが完成。
引用：富谷市 マランタ・380円 フルーツチョコパフェ・420円
目次
とみや国際スイーツ博覧会2018 概要
とみや国際スイーツ博覧会2018
| 開催日 | 10月27日（土）・28日（日） |
| 時間 | 10:00～16:00 |
| 場所 |
富谷市総合運動公園 宮城県富谷市一ノ関臑合山６−８ |
| 主催 |
富谷市・とみや国際スイーツ博覧会実行委員会 022-358-0524 |
富谷の食材・美味しい訳
ブルーベリー ジャイアントマスカット イチジク イチゴ はちみつ
今から30年前、富谷では無農薬にこだわりブルーベリーの生産が始まりました。
富谷のブルーベリーは香りがよく美味しいと評判になり、多くの人に食べてほしいと町ぐるみで特産品へと成長させました。
また、富谷市庁舎屋上にて天然はちみつの採蜜を始め、採りたてのはちみつをスイーツに使うことができます。季節により花が変わるのではちみつの香り、風味も変わり春は桜の香りがするそうです。
さらにブルーベリーのノウハウを生かしジャイアントマスカットやイチジク、イチゴなどの生産にも力を入れスイーツの街づくりへと発展してきました。
コロンビアの香り高いカカオを使用
フィノ・デ・アロマ・カカオ
ICCO（国際ココア期間）が定義する「花の芳香とナッツの風味、麦芽を思わせるようなアロマを持つカカオ豆」
南米コロンビア。コーヒーやカカオが有名ですが、その中でも「フィノ・デ・アロマ・カカオ」は高級カカオとして名高く、世界のカカオ生産の8％にも満たないのです。職人もそのフルーティーさを絶賛するフィノ・デ・アロマ・カカオを使用。
コロンビアポップアップカフェ
本場コロンビアコーヒーとチョコレートを使用したスイーツ（富谷食材とコラボ）を味わえるカフェをオープン。
とみやスイーツ
洋菓子だけでなく和菓子、パン屋さんのスイーツもあり和菓子、パン好きにもうれしい。
ジャーケーキ あんこ生チョコ マカロン クグロフ ショコラブレット チーズタルト
とみやはちみつプロジェクト
会場でははちみつの試食、みつばちも見ることができます。
はちみつも小瓶がありお土産にぴったり。
ブルーベリー生産組合
スイーツガーデン（野外会場）にてブルーベリージュースを販売。
全国人気店スイーツ、県内学生のブースもあり、ワイン、ビール、ソーセージなどの販売もあります。
出店情報
とみやスイーツ×コロンビア館 ＊＊武道館＊＊
餅よし ばにら・びーんず ノワイエ ニンナ・ナンナ
米パンカフェ お菓子のアトリエ・ムー いさわ屋 マッフェン
ケーキハウス 白いオルゴール 石窯パン工房 パンセ
ブルベリッ娘とブルピヨグッズ販売所
スイーツ＆ステージ館 ＊＊スポーツセンター１F＊＊
kazunori ikeda individuel Clione
にじねこ ドーナツ 信州菓子処 いと忠
スイートポテト専門店｢ぽぷら｣ 幸せの黄色いカステラ 長崎心泉堂
パティスリー シュシュ フォーシーズンパストリー
ホテルメトロポリタン仙台 ワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）
京都 成寿庵 TOTTI CANDY FACTORY
チョコ南部PREMIUM・タルトタタン マキィズマックスイーツ／シューザック
台湾スイーツ 修安豆花 自家焙煎コーヒー ほの香
ムッシュ・マスノ アルパジョン ○福
菓子工房 セレブレ
～シフォンケーキと焼き菓子～ Sweeｔ vanilla 【27日のみ】
ワールドベイクドチーズケーキ 【28日のみ】
仙台あおばスイーツ 服部コーヒーフーズ株式会社
いわて396フルーツラインプロジェクト
とみやはちみつプロジェクト＆Eight Crowns
ワークショップ館 ＊＊スポーツセンター２F＊＊
アイシングクッキー
冨谷塾
つみきの広場
デリシャスガーデン ＊＊第一駐車場＊＊
いちご屋 燦燦園 戸田屋正道
大野農園株式会社 チモトコーヒー
味の牛たん喜助 café kokopelli
アンバーロンド pizzeria ろっこ
ジェリーズポップコーン 宮城華僑華人女性聨誼会
富谷高校 七福点心
ロイヤルケバブ キッチンカー カフェ ココペリ
車屋本舗
イベント
親子で楽しめる体験型ブースなども用意されています。昨年は「お菓子の家」（宮城調理師専門学校）に子供達も大喜び。ハロウィン等仮装や民族衣装での入場者に特典あり。
「見て！学んで！楽しんで！｣が盛りだくさんのスイーツ博に是非ご来場下さい！
フェイスペイント体験があります。プチ仮装で来てみてね。
ステージイベント
10月28日（日）会場内ステージでは伊達武将隊、お笑いライブ等次々とショーが行われます。
スペシャルゲスト（敬称略）
MONKEY MAJIK メイナード＆タックス
とみやスイーツ特別アンバサダー 杜野まこ
混雑業況
昨年は入場から長蛇の列。入場、退場、ブースで購入するときも並ぶ感じです
会場内の人気店は個数制限があったり、お昼頃には完売する店舗も多数、お目当てのスイーツを購入してから会場内をゆっくり見るといいかも。
会場周辺の渋滞が予想されます。
アクセス
当日はかなりの渋滞・混雑が予想されますのでシャトルバスがおすすめです。
●車の場合
東北自動車道 大和ICより約10分、泉ICより約20分
●無料シャトルバス運行
富谷区役所と泉区役所コースが30分おきにあり最終が若干違うのでお気をつけ下さい。
富谷区役所コース 行き 始発８：３０ 最終 １５：３０ 帰り 最終 １６：３０
泉区役所コース 行き 始発８：３０ 最終 １５：００ 帰り 最終 １６：４５
