仙台三越 サロン・デュ・ショコラ2019 チョコレートの祭典 2/1~14 カタログ・混雑状況

チョコレート大好き♡

2月1日(金)~14日(木)仙台三越・本館7階ホールでパリ発、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」開催。

100を超えるブランドが集結。

世界のショコラ、日本のショコラ、イートイン&テイクアウト、体験、ショコラティエのショコラセミナーやデモンストレーション、チョコの世界を満喫。

カカオって採れる産地によって香りが違います。そのカカオにミルク、はちみつ、ナッツや果実を足し算していくショコラティエ。舌ざわり・口溶けも粒子レベルで研究されています。

オレンジ、イチゴ、バナナ、って本当にチョコレートと相性いいですよね。倒れちゃいそうなくらい美味しいチョコレートが待っています。ピスタチオのチョコも気になる。そうそう、ラムレーズンやお酒の入ったチョコもチェックしたい。

あなたは、どんなチョコレートが好きですか?

引用:仙台三越

概要

サロン・デュ・ショコラ 仙台三越 2019

開催日

2月1日(金)~14日(木)

1月31日(木)エムアイカード会員特別招待日

時間10:00~19:30
場所

仙台三越本館7階ホール

〒980-8543

宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15

お問合せ

仙台三越

022-225-7111

仙台三越 サロン・デュ・ショコラ

駐車場

エムアイカードとは

「エムアイカード」は、三越MCARD、伊勢丹アイカードなどの総称です。

三越、伊勢丹両方の百貨店でご利用可能です。

2つの百貨店は2008年に経営統合し、「株式会社三越伊勢丹ホールディングス」を設立。

どちらでお買い物をしてもクレジットカードのポイントは貯まります。

無料と有料と種類があり、よく三越・伊勢丹でお買い物をするという方はポイント還元率がいいので有料がおすすめ。

エムアイカードHPはこちら   

カタログ 取扱商品・今年のイチオシは?

取り扱っている商品を知りたい。今年のイチオシ、キャラクターチョコ、仙台三越限定、ショコラティエ来仙・セミナー情報等々。

カタログはこちら

サロン・デュ・ショコラ公式・関連サイト

サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト  

オンラインストア

#サロンデュショコラ

SELECTION BOX

セレクションボックスは、有名ショコラティエがカカオ、ナッツ、果実、ミルクやハーブの魅力をそれぞれ生かし作り上げた一粒一粒を詰め合わせたもの。美味しく、楽しい、贅沢なBOXです。

数量限定、専用ブースでの販売となります。

整理券は、1/31(木)2/1(金)9:30から本館1階ライオン口にて配布。

予約、お取置きはしていません。

引用:SALON DU CHOCOLAT

Nature 16個入 8,964円

ショコラティエ自身が愛してやまない素材を使って作られたチョコ達

FRUIT 12個入 6,912円

フルーティなチョコがお好きな方におすすめ

HAKKO 8個入 4,320円

発酵食品とのコラボ・お酒だけでなく醤油やみりんも!おもしろい

MOF Selection BOX 8個入 4,320円

MFO取得歴のあるBOX 毎年大好評

World Chocolate Masters 7個入 3,780円

ワールド チョコレート マスターズ 歴代日本代表の新作

ベリーベリースペシャルBOX 6個入 3,240円

フランボワーズや赤スグリのベリーなチョコ

Japanese selection「the ⅽhef」 3種各2個入 2,700円

若きシェフ3人と「明治」がタックを組んだスペシャルBOX

どれもこれも間違いなく美味しそうです。チョコレートってこんなにも人を幸せにするんだって実感してください。

MOFとは

Meilleur Ouvrier de France(国家最優秀職人賞)の略。

フランスで3年に1度開催され、フランス文化の最も高度な技術を持つ職人に授与される章です。

国家最優秀職人賞 MOF・Wikipedia

C.C.C.とは

1981年に発足したフランスのショコラ愛好家による会「Club des Croqueurs de Chocolat(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ=チョコレートをかじる人たちのクラブ)」 の略。

引用:SALON DU CHOCOLAT

CCC セーセーセー フランス語読みですね。

世界のショコラ

ショコラティエ界の巨星

2018年C.C.C.「欠かすことのできないショコラティエ」賞

  

引用:仙台三越

ジャン=ポール・エヴァン ボワットゥ ショコラ 16個入 7,500円

パティスリー界のピカソのショコラ 彼の代名詞と言えるマカロンも是非

引用:サロン・デュ・ショコラ2019  

ピエール・エルメ・パリ ボンボンショコラ詰合せ 8個入 3,402円

            マカロン詰め合わせ 6個入 2,700円

王室御用達・ベルギーを代表するショコラティエ

引用:サロン・デュ・ショコラ2019  

ピエール・マルコリーニ バレンタイン セレクション 9個入 3,780円

花の香りのガナッシュ&果実のコンポートの新作「フルーツ&フラワー ローズ パッション」や代表作「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」「クール フランボワーズ」、キャラメル入りの「エスカルゴ」などプラリネ9種。

ゴディバ カファレル バビ 

日本 ロイズ モロゾフ ルタオ 辻利 

         

引用:仙台三越

気になるチョコがいっぱいです。

ルビーチョコ

2019年は ルビーのミズノ

引用:サロン・デュ・ショコラ2019

ナオミ ミズノ タブレット ルビー 1,836円

ルビーチョコの酸味や香りに寄り添うドライフルーツ。想像を越える相性の良さ。

初登場ショコラ

ラ・メゾン・デュ・ショコラ ヴェルティージュショコラ 9個入 3,510円

パリのメリーゴーランドをテーマにして作られました。

クリオ トレゾ―・バリ 1本 3,240円

フルーティなバリ島のカカオの香り 「トレゾー」は宝石の意味。

  

引用:仙台三越

なんでしょう。このチョコレートの層にやられそう。

仙台三越限定

  

引用:仙台三越

ピンチョス オ ショコラ(ツナ) 324円

ピンチョス オ ショコラ(生ハム) 324円

カカオパルプスムージー蒼天伝ジュレ仕立て 648円

ピンチョス オ ショコラはパリで出されたそうですが、日本では仙台三越のみで販売。等々仙台限定、楽しみですね。

Eat in&Take out

ショコラスフレ 864円 クロワッサン ルビー 501円

アイスクリーム、ソフトクリーム、ジェラート 早く食べないととけちゃうぞ♡

 

引用:仙台三越

今回仙台三越では、イートイン、テイクアウトを充実させたとか。これはもう、リピートするしかないですね。

会場の様子

会場入り口でチョコレートのプレゼント。先着5000名。

キャラクターチョコレート

美しいチョコやパッケージがかわいいものも。なんて愛らしい猫ちゃんなんでしょう。

素敵なショコラティエさんにも会えました。

前日の人気チョコレートベスト10

試食をどうぞと出してくれるところもたくさんあります。

ショコラティエ、パティシエ来仙

ショコラについての楽しいトークショー。

ショコラティエ、パティシエ 過去最多の14名が来仙。

あなたは、誰の話しを聞きたいですか?

ショコラセミナーは、各回開催時間30分前、7階イベントスペース前で整理券を配布します。

引用:仙台三越

ステファン・ボナ氏都合により中止です。

サイン会は、サインペン・カメラを持って。

水、ウェットティッシュ。試食の時に便利かも。

カカオの魅力にどっぷりハマる。プロから奥深い話しを聞けそうですね。

混雑状況

どこの会場も大変混雑します。仙台でも会員と一般で入場制限していますが、特に初日は開店時間前から長蛇の列。初日の午前中が一番混みます。

最終日も駆け込みで激混み。

一番町通りに並びますので風邪など引かないように気を付けて下さいね。防寒対策はしっかりと。店内はあたたかいし調整が難しいですね。

そして、終盤では、お目当てのチョコが完売して買えなかったということも。人気のチョコは初日でなくなった…と。やはり、早めがいいようです。

天候の悪い日は人が少ない傾向にあるようです。

数日経った平日もねらい目かもしれませんね。

イートインのアイスも夕方には終了。

えっ…

開催2日目に友人と行き、ルビーチョコタブレット、試食して美味しかったのでハリウットセレブ御用達のラブフルーツミックス(小)、貴腐ワイン漬のレーズンチョコ(小)購入ましたが、その二日後、友人が家族と行って買おうとしたら完売だったと!再入荷も不明とのこと。「お目が高い。あの時、買っておけばよかった。」と本人、しくしく (p_-) …です。

いや~、早すぎません? 始まったばかりで…

アクセス

●地下鉄

仙台市営地下鉄・南北線「勾当台公園」駅より徒歩1分

●バス

「商工会議所前」バス停より徒歩3分 

「定禅寺通市役所前」バス停より徒歩3分

●車

JR仙台駅より車・タクシーで10分

●徒歩

仙台駅より徒歩20分

詳しいアクセスはこちら

 

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